伊勢海老の本場、伊勢志摩で水揚げされた伊勢海老をその日の内に氷で活〆して冷凍します。
元気な伊勢海老を活〆冷凍する事で一番鮮度のいい常態で冷凍が出来ます。
解凍後はお造りとして美味しく召し上がっていただけます。
※伊勢海老は水揚げ後に暴れた時の力が強いため、足や角が折れて欠損している場合があります。あらかじめご承知の上ご注文ください。
伊勢海老の本場、伊勢志摩で水揚げされた伊勢海老をその日の内に氷で活〆して冷凍します。
元気な伊勢海老を活〆冷凍する事で一番鮮度のいい常態で冷凍が出来ます。
解凍後はお造りとして美味しく召し上がっていただけます。
※伊勢海老は水揚げ後に暴れた時の力が強いため、足や角が折れて欠損している場合があります。あらかじめご承知の上ご注文ください。